קרגאנדו ...
בואו נראה מה אתם חושבים על המקור הזה Dulce de leche empanadas. ולא כל האמפנדס חייבות להיות מלוחות.
המסה יכולה להיות בקלות א בצק עוגיות כי הוא עשוי עם ביצה, חמאה וקמח.
הם מלאים ב דולצ'ה דה לצ'ה תוצרת בית. הכנתי את זה לפני כמה ימים והוא היה סמיך יותר מאשר כשהכנתי אותו לראשונה אז היה לו המרקם המושלם להשתמש בו כמילוי.
אם אין לך dulce de leche אתה יכול להשתמש שיער של מלאך.
Dulce de leche empanadas
אמפנדות תוצרת בית נהדרות. מתכון מתוק שילדים אוהבים.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מודרני
- סוג מתכון: ארוחת בוקר
- קלוריות: 185
- מנות: 22
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
לאמפנדס:
- 400 גרם קמח
- 120 גרם סוכר
- קורט מלח
- 2 ביצים וחלמון אחד
- 150 גרם חמאה בטמפרטורת החדר
- רוטב קרמל
וגם:
- 1 לבן לצביעת המשטח
הכנה
שמים בקערה גדולה את הקמח, הסוכר וקורט מלח.
אנחנו מערבבים.
נוסיף את שתי הביצים ואת החלמון.
אנחנו מתערבבים שוב.
אנו מוסיפים את החמאה בטמפרטורת החדר.
אנחנו מערבבים ומשלבים הכל היטב עם הידיים.
אנחנו יוצרים כדור ונותנים לו לנוח כ-30 דקות.
אנו מחלקים את הבצק לשני חלקים כדי להקל על רידוד הבצק.
אנו מאריכים את אחד המנות הללו עם מערוך. השתמשתי בנייר אפייה כדי לא להכתים את השיש. אנו יכולים להשתמש במעט קמח אם אנו רואים בכך צורך.
חותכים עיגולים עם חותכן עוגיות.
שמים כפית דולצ'ה דה לצ'ה במרכז כל עיגול וסוגרים את הדיסקים ליצירת האמפנדילות.
מניחים את האמפנדס על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה וצובעים את פני השטח של כל אמפנדה בחלבון ביצה.
אופים ב 180 מעלות למשך כ 20 דקות.
עוד מידע - לחם מתוק ממולא בשיער מלאך