הכינו תבשיל בקר עם שעועית ירוקה זה פשוט ומהיר אם יש לנו סיר לחץ טוב.
שם סירי לחץ מסורתיים (אלה עם קצת פיטוריטו), מהירים או סופר מהירים ומאופיינים בכך שהם חוסכים לנו זמן במטבח.
במקרה זה הבשר והשעועית מבושלים ללא הוספת ציר או מים, במיץ שלהם ועם פסטה עגבניות אשר נכלל בין המרכיבים.
תבשיל בקר עם שעועית ירוקה
תבשיל בשר מסורתי שמכינים ברגע. ניתן להגיש עם צ'יפס, אך זו אופציונלית.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: בשר
- קלוריות: 470
- מנות: 5
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 1 ק"ג בקר בחתיכות
- התזה של שמן זית
- 1 / בצל 2
- כפית קמח אחת
- 500 גרם שעועית ירוקה
- 150 גרם פסטת עגבניות
- סאל
- ענף רוזמרין
הכנה
שמנו קורטוב של שמן זית, את הבשר והבצל בסיר לחץ.
מטגנים כמה דקות.
אנו מוסיפים את הקמח.
אנחנו מערבבים ומבשלים עוד כמה דקות.
נוסיף את השעועית הירוקה, העגבנייה והרוזמרין.
אנחנו מתערבבים. אנחנו שמים את המכסה על הסיר ומבשלים תחת לחץ במשך כמה דקות. בהתאם לסוג הסיר בו תשתמשו, תצטרכו יותר או פחות זמן בישול. יש לי סיר סופר מהיר ו-10-15 דקות מספיקות.
אם נרצה, ניתן להגיש עם צ'יפס תוצרת בית (זה אופציונלי).
עוד מידע - ניוקי עם עגבנייה