אל תחמיץ את אלה תבשילים עם עוף מבושל וגראטן אפוי. הם רעיון אחר והם נהדרים כמצגת.

נכין תבשיל עוף עם ירקות. במחבת גדולה אנו מטגנים את החומרים יוצרים א רוטב מיוחד עם יין לבן.

המגע הסופי הוא הקדרות. נמלא אותם בתבשיל העוף, נוסיף קצת כפות של בכמל ונכסה עם גבינה מגוררת. נשמח את זה וזהו! נאכל מנה מהשורה הראשונה.

תבשילי גראטן של תבשיל עוף

קדירות טעימות במילוי תבשיל עוף עם ירקות. רעיון מעולה כדי שלא תפספסו שום דבר במתכון הזה.

חתכנו את חֲזֵה עוֹף. אנחנו מחממים מחבת גדולה עם ה 50 גרם שמן זית. כשהוא מתחמם מוסיפים את העוף ומוסיפים מלח. אנחנו מטגנים אותו ומערבבים מדי פעם.

אנחנו מטגנים את העוף הקצוץ
בזמן שאנחנו חותכים את הירקות. אנחנו מקלפים ושוטפים בצל ופלפל אדום. חתכנו אותו לג'וליאן עדין. כשיש לנו את העוף מוקפץ, נוסיף את הירקות החתוכים למחבת.

אנחנו מטגנים את העוף הקצוץ
אנו מוסיפים את פטריות ואפונה ואנחנו ממשיכים לטגן תוך ערבוב מדי פעם. כשהם כמעט מוכנים נוסיף את הכוס של יין לבן וחצי כוס מים. נתנו לזה להתבשל במשך 10 דקות, והופכים את התבשיל מדי פעם.

אנחנו מסיימים להקפיץ עם הפטריות והאפונה
אנחנו ממלאים את התבשילים בתבשיל העוף. אנחנו מוסיפים כמה כפיות של בשמל ומכסים בגבינה המגוררת.

אנחנו ממלאים את הקדרות בעוף ובבשמל.
אנחנו מחממים את תנור ב-220º עם הגריל. אנחנו מכניסים את התבשילים ונותנים להם גראטן עד שהם מזהיבים.