(9 הצבעות)
קרגאנדו ...
El נורת שומר הוא מושלם להכנת סלטים. זה פריך, ועם טעם האניס האופייני שאנחנו כל כך אוהבים. אבל היום אנו הולכים ללמד אותך כיצד להכין אותו מבושל ומוקפץ עם מעט חמאה.
כך מבושל הוא אידיאלי כמו לקשט. נסה זאת עם בשר צלוי או אפוי. תהיה לכם מנה לא קלורית ומלאה מאוד.
ושימו לב לתכונות של ירק זה מכיוון שיש לו תוכן גבוה של נוגדי חמצון. בנוסף, הוא עשיר בויטמינים ומינרלים כמו אשלגן וסלניום.
באיטליה זה נצרך הרבה. אפשר לאכול אותו גולמי (עם התזה של לימון זה תענוג), לאפות, בתבשילים, להקפיץ ...
שומר עם חמאה
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: איטלקית
- סוג מתכון: ירקות
- מנות: 4
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 2 פקעות שומר בינוניות או 1 ו-1/2 גדולות
- 40 גר 'חמאה
- גבינת פרמזן מגוררת
- סאל
- עשבי תיבול ארומטיים או פלפל טחון טרי
הכנה
חתכנו את שתי הנורות לפרוסות.
אנחנו מחממים מים בסיר וכשהם חמים שמנו בתוכו את השומר הקצוץ.
לאחר הבישול אנו מוציאים אותו מהמים.
שמנו אגוז חמאה במחבת והקפצנו את השומר שזה עתה בישלנו.
אחרי כמה דקות אנחנו מוציאים את זה למקור ושמים גבינה מגוררת.
אנחנו יכולים גם לשים כמה עשבי תיבול ארומטיים על פני השטח או מעט פלפל גרוס.
ומוכן!
עוד מידע - איך לבשל בשר בצורה בריאה וקלילה