היום אנו מציעים מרק קרם קישואים וגזר . מנה ראשונה דלת קלוריות עם טעם יוצא דופן. הוא עשוי עם זילוף של שמן זית וללא תפוחי אדמה, מה שהופך אותו לקליל יותר.
נוסיף קישואים, גזר וקצת תפוח , שיעניקו לזה נופך מיוחד.
אפשר להגיש אותו עם פטרוזיליה קצוצה , עם קרוטונים לשימוש בלחם , עם גבינה מגוררת... עם המגע הסופי הזה אפשר להתאים אותו אישית לטעמכם או לצרכים של הסועדים.
קרם קישואים, גזר ותפוחים
פירה טעים שילדים אוהבים מאוד
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: ירקות
- קלוריות: 190
- מנות: 6
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 750 גרם קישואים (משקל לאחר קילוף)
- 90 גרם גזר, קלוף
- 50 גרם תפוח קלוף
- התזה של שמן זית
- 1 כפית עשבי תיבול ארומטיים מיובשים
- סאל
- מים
- פטרוזיליה טרייה להגשה (לא חובה)
הכנה
אנחנו מכינים את הירקות. שוטפים ומקלפים את הקישואים. שוטפים ומקלפים את הגזר. ליבנה וקלוף את התפוח.
קוצצים את החומרים הללו ומכניסים אותם לסיר יחד עם טפטוף שמן זית, כפית עשבי תיבול ארומטיים ומלח.
מטגנים כ-10 דקות, תוך ערבוב, ועל אש בינונית כך שיישרף.
אנחנו מוסיפים את המים. לא חייבים לכסות את כל הירק, בערך 700 מיליליטר יספיקו.
מבשלים כ-30 דקות, עד שהירקות רכים.
אנחנו שמים הכל בכוס של רובוט מטבח ומועכים. אתה יכול גם להשתמש בבלנדר פשוט.
אנו מגישים עם פטרוזיליה טרייה.
מידע נוסף – איך להשתמש בלחם ישן מהיום הקודם?