(2 הצבעות)
קרגאנדו ...
אם אתה אוהב לבשל עם בצק עלים, יש לנו רעיון נהדר עם צורה יפה. זה על קליפות בצק עלים במילוי סורימי, למרות שאתה יכול למלא אותם כמעט בכל מה שאתה הכי אוהב. נבצע את השלבים המפורטים להלן כדי לתת לו את צורת הקליפה ולאחר מכן נכין את סלט סורימי בצורה פשוטה. במציאות, הם מתאבנים שכמעט כל אחד אוהב והם נהדרים לכל חגיגה.
יש לנו עוד רעיונות פשוטים כדי שתוכל להתאמן איתם. בָּצֵק עָלִים:
קליפות בצק עלים במילוי סורימי
בצק עלים טעים בצורת קליפה, במילוי סורימי, ביצה ורוטב ורוד.
- אלישיה טומרו
- מִטְבָּח: ספרדית
- סוג מתכון: מְתַאֲבנִים
- מנות: 10
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- חבילה אחת של בצק עלים (1 דף)
- סורי 400 גרם
- ביצי 4
- 300 מ"ל מיונז
- 5 כפות קטשופ
- סאל
הכנה
אנחנו מציבים ביצי 3 בתוך סיר עם מים וקורט מלח. שמנו אותו לרתיחה. כשהיא מתחילה לרתוח, סופרים 12 דקות לבישול. לאחר מכן מוציאים ומוציאים את המים כדי שהביצים יתקררו.
על קרש אנחנו קוצצים דק את סורימי והביצה. אנחנו מערבבים אותו היטב ומניחים אותו על קערה.
באותה קערה נוסיף את 300 מ"ל מיונז ו-5 כפות קטשופ. אנחנו מערבבים אותו היטב ושומרים.
אנחנו פותחים את יריעת בצק העלים ולוקחים כוס. אנחנו עושים את חיתוכים עגולים עם הזכוכית.
אנחנו בוחרים חצי מהעיגולים ובעזרת סכין אנחנו מכינים שלושה או ארבעה חתכים על פני השטח שלו (היזהר לא לעשות את החיתוך עד לתחתית), הוא צריך לדמות את פסי הקליפה. לאחר, אנחנו מכים ביצה ואנחנו צובעים את המשטח.
אנו מחממים את התנור ל-200 מעלות עם חימום למעלה ולמטה. כשהוא מתחמם, שמים את בצק העלים באמצע התנור. אנחנו משאירים את זה אופים כ-12 דקות.
כשאפים את בצק העלים, נותנים לו להתקרר. לאחר מכן נמלא אותו במילוי הסורימי. מוכן לשרת!
