יש לכם בננות בשלות בקערת הפירות? ובכן, עכשיו יש לכם את התירוץ המושלם להכין עוגת בננות ויוגורט קלה.
נראה לכם את התהליך שלב אחר שלב עם תמונות כדי שתוכלו לראות איך לעשות את זה, למרות שאנחנו יכולים לומר לכם כבר עכשיו שזה קל מאוד. נשתמש בתבנית קטנה, בקוטר של כ-15 סנטימטרים, והתוצאה תהיה עוגה גבוהה, לחה וטעימה.
לפני האפייה, פזרו מעט סוכר לח מעל, כמו שמכינים מאפינס , אבל במקרה הזה, נתבל עם נגיעה של קינמון. אל תפספסו, כי זה טעים!
עוגת בננות קלה עם יוגורט
עוגת בננות ויוגורט קלה, גבוהה ולחה, מושלמת לשימוש בבננות בשלות. עם נגיעה של קינמון וסוכר פריך מעל.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: ארוחת בוקר
- קלוריות: 235
- מנות: 8
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 1 huevo
- 60 גרם סוכר
- 125 גרם יוגורט טבעי
- 150 גרם בננה בשלה (משקל הבננה לאחר הקליפה)
- 50 גרם שמן חמניות
- חלב 50 גרם
- 200 גרם קמח
- קורט מלח
- מעטפה אחת של שמרי מאפה מסוג רויאל
- כמה כפות סוכר וחצי כפית קינמון
הכנה
שמנו בקערה את הביצה ו-60 גרם סוכר.
אנחנו מערבבים.
על צלחת, אנחנו מועכים את 150 גרם הבננה בעזרת מזלג.
שמנו את הבננה בקערה, יחד עם הביצה והסוכר. הוספנו גם את היוגורט.
אנחנו מערבבים היטב ומוסיפים את השמן והחלב.
עכשיו נוסיף את הקמח, המלח והשמרים.
אנחנו מתערבבים היטב.
שמנו את בלילת העוגה שלנו בתבנית בקוטר 15 ס"מ.
בכוס, שימו כמה כפות סוכר וחצי כפית קינמון. הוסיפו כמה טיפות מים וערבבו. שפכו את התערובת הזו על בלילת העוגה.
אופים ב-180 מעלות צלזיוס (350 מעלות פרנהייט) כ-50 דקות. אם המשטח משחים מהר מדי, כסו אותו בנייר אלומיניום והמשיכו לאפות. חשוב לוודא שהחלק הפנימי אפוי לחלוטין לפני שמוציאים את העוגה מהתנור. ניתן לבדוק את העוגה בעזרת שיפוד. אם הוא יוצא נקי, העוגה מוכנה.
מידע נוסף – מאפינס קרם בטעם תפוז