עוגיות קלות, עם כף

הכנה

1. שמנו את הסוכר והחמאה בקערה.

2. אנחנו מתערבבים היטב.

3. עכשיו נוסיף את הביצה והקמח.

4. אנחנו ממשיכים לערבב.

5. עכשיו נוסיף את הקינמון, השמרים ומעט מלח. גם חלב.

6. אנחנו מערבבים.

7. מוסיפים את הצימוקים (מנוקזים, אם היה לנו לחות במים) ומערבבים שוב.

8. בעזרת כף מרק אנו לוקחים מנת בצק. אנו מעצבים אותו על ידי עזרה לנו בכף נוספת ומניחים אותה על תבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה. אנו פועלים לפי הליך זה עד לסיום הבצק. חשוב להשאיר הפרדה בין כל עוגיה מכיוון שעם חום התנור הם יתרחבו.

9. אופים ב 180 מעלות למשך כ 17 דקות או עד שנראה שהם מבושלים.

10. אנו מוציאים אותם מהתנור ונותנים להם להתקרר לפני שמכניסים אותם לצלחת, צלחת או צנצנת אטומים.