סלט עם כרובית

הכנה

1. אנחנו שוטפים את תפוחי האדמה וחותכים את העור.

2. אנחנו שוטפים את הגזר וגם מבצעים חתך קטן.

3. שמנו גם את תפוחי האדמה וגם את הגזר לבישול במים.

4. שמנו את הביצים לבישול בסיר אחר.

5. אנו מכינים את פרחי הכרובית ומבשלים גם אותם.

6. כשכל הירקות מבושלים, מסננים אותם.

7. אנחנו מקלפים את תפוחי האדמה, הגזר והביצים.

8. אנחנו קוצצים את הירקות וגם את הביצים לחתיכות קטנות, מכניסים הכל לקערה.

9. שמנו גם את הזיתים המגולענים בקערה ההיא. אם הם גדולים מאוד נניח אותם לחתיכות.

10. אנו מכינים את המיונז על ידי הכנסת הביצה, התזה של מיץ הלימון, המלח והשמן לכוס הבלנדר. אנו מתחלבים אותו בעזרת המיקסר.

11. לאחר הכנת המיונז, נערבב אותו עם היוגורט.

12. שמנו את הרוטב שלנו בקערה שם יש לנו את שאר המרכיבים ואנחנו מערבבים הכל היטב.

13. אנו מניחים את הסלט שלנו בכלי גדול ומגישים אותו.