ניוקי עם רוטב שמנת עם עגבנייה וצ'וריסו

הכנה

1. אנחנו שמים לבשל את הניוקי בהרבה מים. בהתאם ליצרן, תצטרך בין 2 עד 3 דקות, ואז אנחנו מרוקנים אותם ומניחים אותם בצד.

2. במחבת או בסיר גדול מחממים 30 גרם שמן זית. בוא נלך לקלף ו חיתוך הבצל בג'וליאן עדינה מאוד. אנחנו מוסיפים אותו למחבת ומניחים להקפיץ 3 דקות.

    

3. אנחנו חותכים את הצ'וריסו לקוביות קטנות ומוסיפים אותו לבצל. נתנו לזה להקפיץ Minutos 3.

   

   מטגנים את הבצל והצ'וריסו בקוביות קטנות.

   

4. מוסיפים את 4 הכפות של עגבנייה מטוגנת ולתת לזה לטגן א כמה דקות.

5. אנו מוסיפים את 500 מ"ל שמנת לבישול מוסיפים מלח ומערבבים היטב. כשהיא מתחילה לרתוח מנמיכים את האש ומניחים לבשל 8 דקות, ערבוב מדי פעם.

   

6. אם הוא עבה מדי, נוכל לדלל אותו עם א נתז חלב ומערבביםס. אנחנו מוסיפים את הניוקי לחדר ומערבבים. נותנים לזה להתבשל מספר דקות ומכבים את האש. תן לעמוד 10 דקות.

   

7. אנחנו מגישים חם מאוד. אנחנו יכולים לקשט אותם עם עלי בזיליקום.