נבטי בריסל עם חזיר מבושל

הכנה

1. אנחנו שמים מים להרתיחה בקדרה.

2. בזמן שהוא מתחמם, אנחנו מנקים ו אנחנו שוטפים את הכרובים מבריסל.

3. כשהמים מתחילים לרתוח אנו משלבים את העור קלמנטינה מגוררת, עלה דַפנָה ואז ה- בתי ספר של בריסל שכבר שטפו.

4. הנבוטים ייקחו 15-20 דקות לבישול. אנחנו יכולים לבדוק אם הם נעשים על ידי הכנסת מזלג או קצה הסכין לאף אחד מהם (אם נוכל לנקב בקלות הם יהיו מוכנים).

5. לאחר סיום, אנו מוציאים אותם מהמים באמצעות מסננת גדולה או מסננת.

6. אנחנו שמים שמן במחבת והנחנו אותו על האש.

7. אנחנו קוצצים את בצל וכשהשמן חם, שמנו אותו בתבנית. ה אנחנו מקפיצים להתבשל.

8. אנחנו קוצצים את הכרובים לחצי ושם אותם בתבנית. קולים אותם יחד עם הבצל. אם יש חתיכות קליפת קלמנטינה במסננת, אל תהססו להכניס אותן גם לתבנית. .

9. אנחנו מלהקים מלח.

10. כאשר הקלוב מוקפץ, קח את חזיר מבושל, חותכים לרצועות דקות. תנו לו להתחמם לחצי דקה והגישו מיד.