
רצועות העוף בצורת דמעה אלו הן נפלאות. לפני הבישול, נמרחה אותן כדי להעניק להן טעם מיוחד מאוד.
המרינדה כוללת מרכיבים מיוחדים כמו דבש וסויה , בתוספת לימון סחוט כדי להעניק לה את המגע החמצמץ שיהיה נעים מאוד.
לבסוף, נצפה אותו בפירורי לחם, נרסס אותו בשמן זית ונכניס אותו לתנור כדי שיהיה פריך מאוד.
