מרק מלון עם חלב קוקוס

הכנה

1. הדבר הראשון שנעשה הוא כמו תמיד להכין את כל המרכיבים.

2. שמנו את חלב הקוקוס בסיר עם הסוכר. בעזרת סכין חדה אנו פותחים את תרמיל הווניל לאורך ומסירים את הזרעים שנשלב בחלב. אנו מוסיפים גם את התרמיל כדי לתת לו טעם נוסף. אנחנו מתחממים ונותנים מרתיחים 2 דקות. אנחנו מורידים מהאש ועוזבים להחדיר למשך 20 דקות.

3. ואז אנו מסננים את החלב בטעם מסננת. אנו מציגים את חלב במקרר למשך שעה.

4. בעזרת כפית פריזית או כדור כדור אנחנו מכינים כדורי מלון.

5. שוטפים, מייבשים ו[ב] מגררים את הליים.

6. להגשה שמים בקערה או צלחת עמוקה, תחתית של חלב קר בטעמים ואז את כדורי המלון. מפזרים[/b] את גרידת הליים על הכדורים.