(46 הצבעות)
קרגאנדו ...
אנחנו הולכים להכין מתוק מסורתי אבל עם נגיעה אחרת. היום אנחנו מראים לכם איך להכין א לחם קלטרווה בטעם תפוז וקוקוס.
ראשית אנחנו הולכים טועמים את החלב. לאחר מכן ניתן לו להתקרר כדי שנוכל לערבב אותו מאוחר יותר עם הביצים.
El ממתק אנחנו נעשה את זה גם בבית ובשימוש עוגות תוצרת בית כדי להפוך את הקינוח שלנו לעשיר עוד יותר. אתה תראה כמה זה טוב.
לחם קלטרווה תפוזים וקוקוס
מתוק מסורתי עם טוויסט שונה.
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מסורתי
- סוג מתכון: קינוח
- קלוריות: 360
- מנות: 8
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 1 ליטר חלב
- קליפת תפוז (רק החלק התפוז)
- 3 כפות סוכר
- 3 מאפינס
- ביצי 3
- 3 כפות קוקוס מגורד
לקרמל:
- 4 או 5 כפות סוכר לבן
הכנה
שמנו את החלב בסיר. מוסיפים את קליפת התפוז.
גם קוקוס וסוכר.
שמנו את הסיר על האש, וכשהחלב מתחיל לרתוח, אנחנו מכבים אותו. תנו לחלב להתקרר בסיר, עדיין עם קליפת התפוז.
כשהחלב קר, אנחנו מסננים אותו כדי לשים אותו בקערה.
מוסיפים את שלוש הביצים.
אנחנו מערבבים.
אם אנחנו אוהבים קוקוס, נוכל לשים כאן קוקוס מהקוקוס שיש לנו במסננת, כדי שבהמשך נבחין בו עוד יותר כשנותנים קינוח.
שמנו את הסוכר לקרמל במחבת. שמנו אותו על האש כדי להכין את הקרמל.
לאחר שסיימנו שמים אותו בתבנית. שלי מלבני. על הקרמל שמנו את המאפינס, מפוררים אותם מעט.
זה יישאר ככה.
יוצקים את תערובת החלב בטעם עם ביצה לתבנית זו.
אנחנו מכסים את התבנית בנייר אלומיניום.
אנו מבשלים בבן מארי, בחום של 200 מעלות, במשך כשעה.
לאחר מכן אנו מסירים את נייר האפייה וממשיכים לאפות עוד 10 דקות.
לאחר היציאה מהתנור, הניחו לו להתקרר, תחילה בטמפרטורת החדר ולאחר מכן במקרר.
אנחנו משחררים עובש. במקרה זה אתה צריך להפוך אותו, כאילו זה היה פלאן.
עוד מידע - מאפינס כתומים בתרמומיקס