באצבעות היד נוכל לספור את החומרים הדרושים לנו להכנת המתוק הזה. בצק עלים, נוטלה, ריקוטה, חלב וסוכר. שום דבר יותר. אנחנו נתגבש איתם חלילי נוטלה שיכולים להאיר את אחר הצהריים, או את הבוקר, אם נגיש אותם לארוחת הבוקר.
עם תמונות צעד אחר צעד אתה תדע איך לעצב אותם. אני אומר לך שזה הכי פשוט.
ואם אתה מעדיף מנות אישיות, אתה רק צריך לחתוך כל חליל לשלוש או ארבע מנות לפני האפייה.
אני משאיר לכם את הקישור לקינוח נוסף עם נוטלה: חלק עוגיות מאוד מקורי
חלילי נוטלה וריקוטה
חטיף קל מאוד להכנה, עם בצק עלים
- אסקן חימנז
- מִטְבָּח: מודרני
- סוג מתכון: חטיף
- קלוריות: 190
- מנות: 8
- זמן הכנה:
- זמן בישול:
- זמן כולל:
מצרכים
- 1 יריעת בצק עלים מלבנית
- 4 כפות נוטלה או נוסילה
- 200 גרם ריקוטה או גבינת קוטג '
- מעט חלב לצביעת פני השטח
- 1 כף סוכר חום
הכנה
מוציאים את עלה בצק העלים מהמקרר.
אחרי כמה דקות אנחנו פותחים אותו.
שמים את הנוטלה על בצק העלים.
מורחים את הנוטלה עם לשון או סכין.
על זה שמנו את הריקוטה, גם מורחבת.
בעזרת סכין נחלק את הבצק לשניים, בחלק הארוך ביותר.
כעת אנו יוצרים את שני החלילים. לשם כך, ניקח מנה ונגלגל את שני הקצוות לכיוון החלק המרכזי. אנחנו עושים את אותו הדבר עם החלק השני.
הם נשארים ככה.
אנחנו צובעים את המשטח עם מעט חלב. מפזרים סוכר חום.
אופים ב-180 מעלות כ-25 דקות, עד שאנו רואים שהפחזניות מבושל היטב.
מידע נוסף – עוגיות נוטלה מיוחדות, אנחנו מכינים את הבצק בעצמנו!