אמפנדה טונה מהירה עם ביצה

הכנה

1. אנו מציבים את ביצים בסיר עם מים ומלח. שמנו אותו לבישול וכשיתחיל לרתוח נשאיר אותו Minutos 12.

2. מקלפים וחותכים את בצל בחתיכות קטנותס. אנחנו עושים את אותו הדבר עם פלפל אדום ופלפל ירוק. הזמנו.

3. מקלפים וקוצצים דק את שיני שום. במחבת רחבה, שמנו את 30 גרם שמן זית.והנחנו אותו לחימום. מוסיפים את השום ונותנים לו לטגן רק כמה שניות.

4. מיד אנחנו זורקים את הבצל והפלפל, אנחנו מסירים ושמנו אותו להקפיץ

5. כשזה מבושל, נוסיף את העגבנייה המטוגנת ונותן לה להתבשל, בקושי 5 דקות, תוך ערבוב מדי פעם.

6. אנחנו מקלפים וחותכים ביצים מבושלות פרוסות.

7. אנו מרחיבים את אחד ה דפי בצק עלים על נייר אפייה ועל מגש שיכול להיכנס לתנור.

8. אנו מניחים את המילוי עגבנייה עם ירקות וממרח. מעל מניחים את הטונה המרוקנת ואת פרוסות הביצה.

9. מניחים מעל את הדף השני של בצק העלים ואוטמים את השוליים בעזרת האצבעות. בעזרת מזלג אנו דוקרים את פני השטח.

10. אנחנו מחממים את תנור 200 ° חם למעלה ולמטה. כשהוא חם מניחים את המגש עם האמפנדה במרכז. אנחנו ניתן לה לאפות 12 דקות בערך או עד שתראה שהשטח שלו זהוב.

11. האמפנדה מוכנה, נוכל לטעום אותה חמה או קרה.